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【涨姿势】不咸≠没盐,注意食物中的“隐形盐”

日期:2018年11月06日 11:11浏览:123次 字体:        

开门七件事

柴米油酱醋茶

 

盐是生活中不可缺少的调味料

但是盐一旦摄取过多

对健康会产生影响

 

盐无处不在,它藏在您喜欢的饭菜、添加的调料、购买的零食中。盐一旦摄取过多,可能会招来骨质疏松、高血压,甚至心血管疾病。

 

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      我们吃的盐太多了      

 

世界卫生组织建议,每人每日食盐摄入量应少于5克,我国营养学会组织修订、国家卫生计生委发布的《中国居民膳食指南(2016)》中明确:成人每天食盐不应超过6克。而据调查显示,我国居民盐摄入量远远高于推荐量,平均量超过了10克。

 

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      对盐的误解和真相      

 

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      警惕食物中的“隐形盐”      

平时吃的不咸,应该没有盐超量的担忧吧?

事实并非如此,日常生活中,除了白花花的食盐,还要警惕食物中的“隐形盐”

哪些食物是隐形的“盐值”高手呢?

 

 

调味品

日常生活中,我们炒菜时习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品来增加菜肴的美味。但是,这些调味品都是含盐大户,让我们在享受美味的同时摄入过多的盐。

 

 

甜品

各种各样的点心、甜品是大家都喜欢的美味,虽然味道是甜的,但甜品暗藏高盐。

 

 

快餐

现代生活节奏越来越快,大家都很喜欢吃各种快餐,如鸡翅、披萨饼、薯条、香肠、熏肉、方便面等快餐或熟食。它们虽然吃起来简单方便,但这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高,是因为有各种高盐佐料。

 

 

 

有效减盐的方法

 

 

来源于:南京市疾病预防控制中心

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编辑:顾丽 

责任编辑:顾丽

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